西兰花早餐的做法大全家常 ，西兰花早餐的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 十款西式早餐做法
2. 西兰花在早餐里怎么做
3. 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

十款西式早餐做法

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一
，窍门奶油培根意面

食材：意大利面三两、西兰西兰培根二片
、橄榄油一勺 、盐三克、蘑菇四个、黄油二十克、稀奶油80克 、黑胡椒半勺勺
、干奶酪粉半勺 、欧芹碎少许。

【做法】

1、蒜切末，蘑菇、培根切小片 。

2、水烧开加点盐
，一勺橄榄油 ，加入意面煮8到10分钟。

3、起锅放二十克黄油，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下 ，再加培根炒香 。

4 、培根炒香后再加蘑菇一起炒香 ，同时加1/3勺盐一起炒
。

5、蘑菇炒软后  ，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟，同时加胡椒粉。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面
，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌 ，同时撒点奶酪粉
，料汁均匀裹满意面上。

7 、装盘后再撒点胡椒粉，用欧芹碎点缀一下即可。

二 ，藜麦鸡胸沙拉

食材 ：藜麦150克  、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵 、鸡蛋1个 、柠檬1个、番茄1个、自制油醋汁。

【做法】

1、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开 ，水中放一点橄榄油 ，转小火加盖焖15分钟 ，捞起备用。

2、鸡胸肉 、西兰花洗干净后
，焯水煮熟 ，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用。

3、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用 。

4、混合鸡胸肉、西兰花
、鸡蛋、藜麦、番茄
，加入油醋汁和柠檬即可。

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三，巧克力牛角面包

食材：高筋面粉260克、牛奶90克、淡奶油45克、鸡蛋1个 、可可粉20克
、酵母4克、砂糖30克 、盐3克
、黄油30克 、巧克力豆若干克。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机 ，按照先液体 ，再面粉，再分别挖几个坑放糖 、盐、酵母
，然后一档1-2分钟 ，4档8分钟揉好。

2、放入室温黄油 ，重复1档1-2分钟混合匀，4档8分钟
 。

3、出手套膜即为揉好 ，整理成型，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右
。

4、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了 。

5
、排气后，擀成大圆饼 ，平均分成12份 
，盖保鲜膜松弛20分钟 。

6、把三角饼擀大，底端放上巧克力豆  ，卷起来。

7
、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟 ，发酵到1.5倍后，烤箱预热10分钟 。

8 、筛一层高粉，上下火180度，烤20分钟
，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸。

四，无油美式炒蛋

食材：鸡蛋2个、牛奶2大勺、盐适量、黑胡椒少许。

【做法】

1、鸡蛋里加适量盐，倒入牛奶 ，搅打均匀。

2、冷锅倒入蛋液，全程保持小火 。

3、底部略微凝结开始翻炒，炒到鸡蛋成型就离火
。再磨点黑胡椒，撒上即可 。

五，爆浆芝士火腿三明治

食材
：吐司一片、鸡蛋一个 、芝士片一片 、香肠半根、马苏里拉芝士适量、黄油一小块。

【做法】

1
 、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形 ，香肠切丁 。

2、平底锅放一小块黄油加热融化 ，放入吐司边 ，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁 ，撒上马苏里拉芝士碎 。

3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿。

4 、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片 ，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材 ：吐司2片
、鸡蛋1个 、芝士1片 、牛奶15克、花生酱适量 。

【做法】

1、面包选绵密一点柔软一点的
，把面包边缘切除
。

2 、涂上花生酱，上下两片都均匀涂开。

3、把芝士片夹在中间。

4 、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶，把夹心面包片浸在蛋液中 ，四周也有浸一下 ，让面包片全部都粘到蛋液。

5、平底锅放点黄油，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下，煎到表面有点焦黄。

6
、中间放一块黄油片
，浇上巧克力酱即可

七，三明治

食材：面包2片、火腿2-4片 、鸡蛋1个
 、生菜适量、西红柿一片 、黄瓜半个 、沙拉酱2-3勺。

【做法】

1、面包片煎两面金黄，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄，西红柿切片，黄瓜切片 ，生菜洗净。

2、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包。

3 、做好之后切成两半，用油纸包成糖果的样子即可
。

八 ，蛋奶吐司

食材：吐司4片、鸡蛋1个、牛奶1袋
、叉烧1条、糖1勺 、盐1/2勺 、枫糖浆适量、奇亚籽少量、黄油15克
、芝士片2片、草莓2个 。

【做法】

1 、叉烧肉切片，铺在吐司片上。

2 、铺上芝士片，之后再加一片吐司覆盖。

3 、准备一个平底的深盘，将蛋液 、牛奶、糖、盐一起搅拌均匀备用。

4 、吐司放入深盘中，两面均匀的沾上蛋奶液。

6、煎锅中小火加热，加入半份黄油，融化之后放入沾了蛋液的吐司。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片，并快速反转
，煎另一面 。

7 、直到两面金黄后取出对半切开
，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽 ，最后可以放一些水果作为装饰。

九，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材 ：藜麦50g 、鸡蛋1个、牛油果半个 、鲜虾4只、芝麻菜50g、小胡萝卜2根、芦笋3根、红西柚1/4个、小番茄5颗 、大杏仁5颗、盐5g
、橄榄油5ml、黑胡椒碎5g 。

【做法】

1 、芝麻菜洗净 ，沥干水分，掐掉根部 ，剩余部分切成10公分左右的段，放进沙拉碗里。

2、芦笋、小胡萝卜 、小番茄洗净，芦笋斜切成段 ，泡冷水中待用
。

3、煮锅里加水烧开，加入藜麦后中火烧开 ，改小火煮10分钟，关火焖3分钟，捞出晾凉后，放进沙拉碗里 。

4、煮锅重新添水烧开 ，分别放进小胡萝卜、芦笋、鲜虾焯熟，捞出晾凉待用 。

5 、牛油果去皮、核，切成薄片，红西柚切成片，待用 。

6、鸡蛋煮熟切成薄片 ，小西红柿中间剖开，小胡萝卜斜切成段。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋、小胡萝卜、牛油果 、鸡蛋、红西柚、鲜虾仁 、大杏仁
，撒上盐、橄榄油、黑胡椒碎 ，进行沙拉的摆盘即可 。

十，番茄煎蛋卷

食材：鸡蛋2个、小个的番茄半个、盐适量、白胡椒粉适量。

【做法】

1 、2个鸡蛋打散，半个小个的番茄切成丁，尽量碎一点。

2 、把番茄丁放入蛋液中  ，加入适量盐和白胡椒粉，搅匀
。

3 、平底不粘锅烧热  ，刷一层薄油，把蛋液均匀的倒进去，中小火煎。

4 、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了 ，不用翻面，利用余温就可以让鸡蛋熟透 。出锅，卷起来开吃

西兰花在早餐里怎么做

第1步、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟 。

第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用
。

第3步、胡萝卜一小截。

第4步 、西兰花洗净捞起沥下水，胡萝卜切成花形 。

第5步
、锅中水烧开放蒜头1粒，少许盐 ，几滴橄欖油 ，把西兰花 ，胡萝卜放入锅大火煮2分钟 。

第6步、捞起沥水备用。

第7步、把食物摆放在碟子中，摆出自己喜歡的造形。

第8步、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉 ，把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中。

第9步 、完成。

早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

西兰花掰成小朵 。然后用水抄一下 。炒西兰花的时候，水里放点盐，放点油。这样
，西兰花能保持翠绿 。用炒好的西兰花凉拌就是一个很好的早餐。

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